Lettlands Nationalspeisen

Irgendwie habe ich es ja schon immer gewusst. Im tiefsten Herzen bin ich eine echte Lettin. 


Denn so wie ich in der Küche mit Dill um mich werfe, gehöre ich einfach hier hin 😄 Dill in der Nudelsauce, Dill auf Pizza, Dill in Kartoffelbrei. 


In Lettland ist Dill sozusagen Nationalgewürz. Wir haben beispielsweise schon Dill-Chips gefunden! 


Wer nach Lettland kommt, sollte unbedingt auch den sogenannten Black Balsam probieren (das heißt, wenn man nicht stillt...dödöm). Tobias versichert aber, dass der Likör aus 24 Kräutern sehr lecker schmeckt. 


Bei "Erbsen und Speck" bin ich dann wieder mit dabei! Sehr lecker! Aufpimpen kann man das Gericht zum Beispiel mit Wurst und Kartoffelbrei. 


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